THEODOR SCHIØTZ BREWING CO. – NEW CRAFT BEER CONCEPT: ANARKIST
Behov
Et koncept der kan levendegøre Royal Unibrews arv fra 32 Danske bryggerier gennem tiden.
Problem
Øl var ikke så godt i gamle dage som vi bilder os ind. Så vi måtte justere i de gamle brygjournaler.
Løsning
En fast template der kan rumme de forskellige historiske øl-typer og bryggerier. Der blev udviklet film og butiksmateriale til at støtte konceptet.
Indenfor de sidste 10 år, er craft beer blevet en mainstream artikel. Derfor valgte vi på baggrund af Royal Unibrews fortid med 32 opkøbte og fusionerede bryggerier, at genfortælle de gode bryghistorier.
Viborg Bryghus var f.eks. de første til at forsøge sig med undergæret pilsner og lagerøl. Carlsminde blev anset for det fine specialølsbryggeri. Og Limfjordsporteren blev opfundet på Urban.